Lezzetli somunlar da gördüm bunu pazar günü. Tam da o gün bahçeden fasulye toplamıştım. Azdı "turşusu nasıl yapılır" diye içimden geçirmiştim. Serap'ın tarifini okuyunca denemeye karar verdi.
Ben orjinal tariften farklı olarak elma sirkesi (evde o vardı) kullandım. Bir de miktarı azdı Devrim sirke sevmez çünkü. Sabahtan fasulyeleri haşlayıp kapaklı bir kaba tüm malzemeleri koydum. Girip çıktıkça kalkaladım kabı ki iyice birbine geçsinler. Akşam yedik ve ben bayıldım bu tarife....
bayılırım fasulye turşusuna.. hele kavurmasına... bu arada bahçeden topladım dediğinizi de kaçırmadım. ne lezzetli olmuştur kim bilir
YanıtlaSilçok güzel görünüyolar,afiyet olsuunn...
YanıtlaSilOh mis gibi turşu ellerine sağlık yanına bulgur pilavı yap arkadaşım birde ayran...sevgiler...
YanıtlaSilbayılırım...
YanıtlaSiltarchin aslında turşularla aram yoktur benim. Tuzu sevmem hiç. Ama bunda daha çok salata havası var. Zeytinyağıda var ya içinde...
YanıtlaSilEvet fasüyeler bahçemizden. Bu yıl ilk kez denedi eşim aslında. Ama epey verimli oldu. İki kökten iki kez yemek yaptım bir de bu...Seneye daha çok dikeriz sanırım.
özlem teşekkür ederim:))
YanıtlaSilTülin saol. Bitti ama hemencecik. Bir dahakine o menü de güzel olur:))
Yasemin:))
ellerine sağlık canım harika görünüyor turşun
YanıtlaSilkaradenizliler fasulye turşusunun kavurmasını yaparlar,bayılırım:))senin turşuyu görünce aklıma geliverdi..eline sağlık...
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.Elma sirkesini özellikle çok severim.Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaadetçim; deneyip beğenmene sevindim. Az-çok, sirke tamamen göreceli. Limonla da telafi edilebilir. Damak zevki diye birşey var:)) Ellerine sağlık, afiyet olsun..
YanıtlaSilOh ne ala.Topla bakalım organikleri sonra da nispet yapar gibi anlat he he. Afiyet olsun şekerim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilMüjgan saol:))
YanıtlaSilFiliz duydum ama hiç yemedim turşu kavurmasını...
pembe kekik bende birkaç yıldır sadece elma sirkesi kullanıyorum. Benim de daha hoşuma gidiyor...
Serap haklısın limon da bir seçenek. Ama Devrim rahatsız olmadı bu kez sirkeden. Değilse salatalarda falan istemez. Bu tarife çok yakışmıştı. Yaza bol bol yaparız artık:))
YanıtlaSilDilek benimki azıcık bir şey. Şöyle büyük olsa bahçe, su sorunu olmasa....